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domingo, 14 de septiembre de 2014

melón asado con hierbas aromaticas


después de una semana agotadora nos merecemos un descanso
y por que no darnos un pequeño capricho 
como por ejemplo este rico melón asado
una de los componentes del melón es la adenosina 
una sustancia que evita la formación de coagulos en la sangre
y por lo tanto mejora la circulación evitando la embolia cerebral y los infartos al corazón 
podríamos prevenir miles de enfermedades con una dieta adecuada y un poco de ejercicio
y por hoy a comer melón para el corazón 


ingredientes:
2 trozos de melón
8 nueces
2 porciones de mantequilla
1 cucharada de azúcar
romero
albahaca
cebollino
vainilla
helado 
para las galletas:
50grm de claras
50grm de mantequilla
50grm de azúcar
50grm de harina
ralladura de limón

mezclar las claras con la mantequilla, azúcar y ralladura de limón
añadir la harina
dejar reposar 30 minutos
extender cucharaditas de masa sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado
hornear 3 minutos a 180*
para el melón poner el melón sobre un recipiente apto para horno
añadir la mantequilla e hierbas aromáticas
espolvorear con el azúcar
hornear 20 minutos a 180*
presentar con helado, galletas y nueces

1 comentario:

muchas gracias por tu comentario