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jueves, 7 de febrero de 2013

embutido de cardeña


muchas personas están tan obsesionadas 
con no comer grasa que se olvidan que un poco de grasa es necesaria para el organismo, ya que muchas hormonas de nuestro cuerpo tienen su estructura de colesterol.. esto no quiere decir que abusen de las grasas.. pero un poquito no hace daño.. y ademas se pueden comer grasas y embutidos saludables.. como los que nos presenta embutidos de cardeña.. son morcillas elaboradas mayormente por arroz, cebolla y manzana.. con lo cual se quita muy buena parte de la grasa y son mas saludables.. ademas están exquisitas.. y podéis elaborar platos tan ricos como estos..
os atrevéis a probarla??

MORCILLA COMÚN
(a la plancha)

MORCILLA DE AUTOR
(con puré de manzana y cebolla caramelizada)

MORCILLA DE MANZANA
(con queso)




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